5 alimente dovedite pentru a ajuta la stomacul indus de gluten

Chiar dacă nu suferiți de boala celiacă, glutenul are încă o modalitate de a-și risipi stomacul. Umflarea, durerea și problemele legate de digestie sunt doar câteva moduri în care consumul de gluten poate afecta corpul dacă aveți chiar și o sensibilitate ușoară. Acestea fiind spuse, cine vrea să treacă un castron de paste într-o zi rece sau o felie de pizza, de obicei ori de câte ori? Din fericire, există câteva modalități naturale și delicioase de a ușura durerea atunci când glutenul începe să vă deranjeze.

Afinele au multe beneficii pentru sănătate, deci nu este deloc surprinzător că ajută la combaterea inflamației cauzate de aportul de gluten. Antioxidanții prezenți în afine protejează organismul împotriva unei supraîncărcări a radicalilor liberi în organism - gândiți-vă la acesta ca armuri pentru burtă. Există totuși un timp optim pentru a le mânca. După cum am învățat din Mind Body Green, mâncarea fructelor se face cel mai bine pe stomacul gol pentru a evita fermentarea în intestin, ceea ce poate duce la un alt fel de durere la nivelul stomacului. Deci, dacă știți că vă veți răsfăța într-o cină italiană, puteți să aruncați o mână de afine într-o gustare în prealabil. Pentru lista completă a alimentelor care ajută la vindecarea unei stomacuri cauzate de gluten, mergeți la Huffington Post.

Doar pentru că sunteți sensibil la gluten nu înseamnă că trebuie să mâncați alimente plictisitoare. Verificați cartea de bucate Glorious Free Gluten: Îmbunătățirea vieții cu rețetele italiene, asiatice și mexicane de Vanessa Maltin (13 dolari) pentru unele idei creative de gătit.

Esti sensibil la gluten? Ce-a făcut pentru tine? Spuneți-ne în comentariile!