9 rețete de vacanță vechi vegan pentru a încerca acest an

Anul acesta sărbătorește primul meu sezon de sărbători ca un vegan, și trebuie să recunosc că sunt destul de entuziasmat de asta. Da, sunt conștient de faptul că Crăciunul vegan nu este luat atât de serios de către publicul principal - oamenii se distrau de mult de el, cracând glumele tematice din Tofurky și sugerând că sosul de afine este singurul lucru pe care un vegan îl poate mânca pe Crăciun. Dacă familia ta nu primește destul stilul de viață pe bază de plante, aducerea veganului tău acasă la cină poate adesea să se simtă ca aduși acasă o altă parte semnificativă pe care nu o prea plac sau o înțeleg. Dar, la fel ca dragostea adevărată, nu există nimic care să vină între un vegan și un punct de vedere etic, conștient de sănătate. Mai ales când Crăciunul vegan poate fi de fapt delicios.

Fie că sunteți într-o relație pe termen lung cu veganismul sau doar o flirtare ocazională, aceste nouă plante pe bază de mâncăruri tradiționale vă vor sufla mintea. Am prăjit cartofi, caserola de fasole verde, legume prăjite, plăpumă de dovleac și chiar umplutură și sosuri - și toate sunt 100% pe bază de plante, delicioase și bune pentru tine (bine, unele din ele, oricum).

Căutați rețete de vacanță vegane pe care chiar și carnivorele le vor iubi? Continuați să derulați nouă versiuni vegane ale rețetelor preferate de vacanță!

Năut de căpșună

Familia dvs. ar putea să nu înțeleagă încă conceptul de Ziua Recunostintei fără curcan, dar garantăm că această varietate de plante de la Connoisseurus Veg face un substitut nemaipomenit. Năuturile prăjite și o glazură arțar delicioasă fac acest fel de mâncare principal, bogat în proteine ​​și festiv.

Singurele ingrediente de specialitate pe care le necesită sunt sosul vegan Worcestershire și fumul lichid, dar ambele sunt disponibile pe Amazon.

Găsiți reteta completă aici!

Sos de merișor Jalapeño-Orange

Majoritatea sosurilor de merișor sunt deja vegane, însă această versiune picantă, savuroasă de Vegan Fat Free arată cât de mult vă puteți distra cu alimentele vegetale. Ardeii proaspeți de jalapeño dau rețetei un zing unic; plus, conține un ingredient numit Capsaicin, care este un antiinflamator și se dovedește a ajuta la scăderea în greutate, în special în zona abdomenului.

Click aici pentru reteta completa!

Casă verde de fasole

Această proaspătă, pe bază de plante, să ia pe un fel de mâncare clasic pune Bunnies verde fasole caserola la rușine (îmi pare rău, bunica, este adevărat)!

În loc de cremă conservată de supă de ciuperci și de ceapă prelucrată în franceză, această rețetă oferă modalități simple de a face din nou de la zero. Laptele de soia face un substitut bogat si sanatos pentru crema - promitem ca nimeni nu va putea spune diferenta!

Mergeți la Oh Veggies pentru rețeta completă.

Squash cu prăjitură de buștar și varză de Bruxelles cu rodie

Impresionați-vă colegii oaspeți cu acest fel de mâncare frumoasă de Robust Recipes. Această combinație de legume și rodii de toamnă nu este doar cea mai bună mâncare de Ziua Recunostintei, dar are, de asemenea, o multitudine de beneficii pentru sănătate. În primul rând, echilibrul de aromă cremoasă, crocantă, tartă, savuroasă și dulce este de-a muri. În plus, sucul de butterut oferă tone de nutrienți, cum ar fi fibrele dietetice, vitamina B6 care mărește imunitatea și un procent de 437% din necesarul zilnic de vitamina A. Rodia este de asemenea uimitoare pentru sănătatea, pielea și părul dvs., datorită concentrației ridicate de antioxidanți polifenoli.

Pahare de pâine fluffy

Veganul unt este cheia acestor cilindri care se împrăștie. Nu sunt chiar cea mai hrănitoare mâncare de pe masă, dar amintiți-vă că carbohidrații cu moderatie nu vă vor ucide, mai ales nu pe sărbători.

Faceți clic pe pentru a Oh She Glows pentru a afla cum să facă această rețetă surprinzător de simplu.

Pâine de umplutură de pâine

Această umplutură savuroasă are aspectul exterior și oferta interioară pe care o căutați cu umplutură; plus, are atâta aromă, nu veți simți că vă lipsiți de orice. "Ceapa, usturoiul, ciupercile și telina îi dau acea textura clasică și aroma pe care o iubim cu toții", spune creatorul rețetei, Vegan Huggs. "Aroma și aroma de rozmarin, cimbru, salvie și patrunjel vă vor face să vă simțiți acasă".

Faceți clic aici pentru a afla cum să faceți acest lucru!

"Cei mai buni cartofi masti vegani"

Ai crede că ar fi imposibil să faci cartofi vegani, dar această rețetă simplă a lui Minimalist Baker îl va ucide. Tot ce aveți nevoie este de șase ingrediente simple: cartofi de aur Yukon, unt vegan, usturoi prăjit, sare de mare, piper și arpagic. (Reteta completa aici).

Ușor Vegan Gravy

Da, chiar și sosul se poate face vegan. Această rețetă simplă de către Tablespoon folosește bulion de legume și înlocuitori de aromă inteligente, cum ar fi pasta miso și sos de soia, pentru a produce o gustare impresionantă pe bază de plante.

Piesa de dovleac simplă

Această placinta clasică de dovleac va face pe toată lumea de la masa ta să vrea să meargă vegană. Secretul gustului cremos și bogat este laptele de cocos vechi de modă veche. Dar, desigur, cea mai bună parte despre plăcinta de dovleac este aceea de aromă picantă, care este în mod natural vegană. Tot ce ai nevoie este dovleacul curat dintr-o cană, condiment de dovleac, scorțișoară și zahăr brun.

Faceți clic pe pentru a nu gusta ca pui pentru restul!

PS: Dacă doriți să încercați un desert mai sănătos, recomandăm acest milkshake pentru dovleacul de dovleac, care conține vitamina E, ulei de MCT care alimentează grăsimea și o alternativă de zahăr derivată din fructul calugar numită Lakanto ($ 15)!

Aveți o rețetă preferată de veghe pentru Ziua Recunostintei? Trimiteți-l în comentariile de mai jos!