Detox Diaries: Un editor dezvăluie căutarea ei de 3 zile pentru a-și restabili sistemul

Pentru a vedea rezultatele la fel de rapid cum speram, Fahad a sugerat că lucrăm la inflamație. Am hotărât să ne concentrăm asupra alimentelor și ingredientelor care funcționează pentru a debuta, a dezumfla și a elimina greutatea apei. Primul pe listă? Un comprimat zilnic tumeric care urmează să fie luate în am Cercetările arată că turmeric consumatoare poate ajuta la ameliorarea simptomelor de inflamație digestiv, printre o tona de alte boli.

Fahad mi-a explicat consumul de alimente și băuturi într-o zi obișnuită. I-am spus despre cafeaua mea cu lapte și Splenda dimineața, salata Chop't Caesar cu pui pentru prânz și orice altceva de la mâncare chineză (preferată), Thai, pizza sau când mă simt cu adevărat, o salată de casă sau un castron quinoa. Între timp, de obicei mănânc la gustări gratuite de birou, cum ar fi popcorn, mere și covrigi.

În primul rând, Fahad mi-a spus că este timpul să începem să mănâncă micul dejun. "Este important să mănânci dimineața pentru energie, astfel că zahărul din sânge nu scade. Când zahărul din sânge scade sub un anumit nivel, devii iritabil și alegi să mănânci mai mult în restul zilei". Ea a sugerat timp de detoxifierea mea să toastă o mână de migdale brute timp de două minute și să le mănânc cu cafeaua mea. Ea a coborât din greu pe aparatele mele de cafea, explicând că nu există nici o valoare nutritivă pentru Splenda și, de fapt, schimbă modul în care gustați dulciurile în general. În timp ce laptele este permis pe detoxifiere (Fahad este bine cu iaurt și brânză o dată pe zi), lapte, explică ea, duce la inflamație. În schimb, mi-a sugerat să folosesc lapte de migdale, miere de Manuka sau ulei de nucă de cocos.

Pranzul meu sa oprit destul de bine împotriva standardelor de detoxifiere. Pe lângă faptul că a trebuit să taie chipsurile de tortilla (sunt carbohidrați procesați), Fahad a spus că aș putea continua să mănânc salata obișnuită și chiar să adaug orez brun sau cartofi dulci pentru ao menține inofensivă.

Mai degrabă decât orice gustări pe care aș putea să-i dau mâna la birou, Fahad mi-a sugerat să mănânc numai fructe și legume între mese - nimic împachetat . Mi-a spus că merele, grapefruitul și fructele de pădure sunt excelente pentru acest scop deoarece au un indice glicemic scăzut.

Cina, bineînțeles, nu era în paralel. Fahad mi-a spus să scot scoaterea din uz și să-ți compun produsele alimentare acasă, așa că aș ști exact ce mănânc. Mi-a spus totuși că dacă am ieșit, aș putea să-i scriu o fotografie a meniului pentru a ajuta la restrângerea alegerilor. Asta e angajamentul. Ea a sugerat o ecuație ușor de urmărit, dar poate și mai puțin interesantă pentru mesele mele: proteine ​​plus legume plus salată . În afară de asta, singura regulă a fost că am fost nevoită să beau cel puțin două ori cantitatea de apă pe care o consumam în fiecare zi (aproximativ trei litri).

Ziua 1

Experiența: Am trezit ziua 1 a detoxifierii și mi-am fixat ceașcă de cafea obișnuită. Așa cum am cerut, mai degrabă decât amestecând laptele integral și îndulcitorul artificial, am luat un ulei de nucă de cocos din baia mea - un produs folosit de obicei după postul de duș - și mi-a adăugat o lingură la cana. Am învârtit-o până când a fost complet topită și a luat o gust. Nu te crezi, era absolut delicios. S-a simțit umplut și gustat ușor dulce ... dar nucă. Mi-a adus aminte de Bulletproof, un amestec de cafea, unt și ulei de trigliceride cu lanț mediu (MCT), menit să vă păstreze mai mult timp. Acest lucru va fi atât de ușor, am crezut, când mi-am prăjit servirea de migdale. Am fost plin până la prânz, ceea ce nu este neobișnuit, deoarece nu am tendința să mănânc în mod regulat micul dejun. După prânz, tot ce am putut gândi era să mănânc pachetul după pachetul de brânză de coarde gratis pe care o păstrăm în frigider. Este împotriva celor două reguli ale lui Fahad - fără alimente ambalate, doar o singură porție de brânză (am avut parmezan în salata mea Cezar). Am făcut-o prin prăbușirea de la ora 16, doar puțin devastat.

Masa standout: Micul dejun. Yum, nu mă mai întorc niciodată la lapte și la Splenda din nou. Aduceți ulei de nucă de cocos.

Ziua 2

Experiența: Când am menționat că eram o fraieră pentru preluarea chinezilor, Fahad mi-a născut felurile de mâncare preferate - găluștele prăjite, orezul prăjit și clătitele de scallion. Dar, ea a spus că, dacă vreodată am fost cu adevărat pofta, aș putea amesteca un asiatic amestecă-prăjiți și să rămână în limitele de detoxifiere. Suficiente pentru a spune, la sfârșitul Zilei 2 mi-a lăsat jonesing. "Păstrează-l sănătos", mi-a sunat vocea lui Fahad în capul meu, așa cum am citit meniul online la locul meu preferat (M Greenpoint, pentru cei care trăiesc în Brooklyn). "Aceste legume sunt bune pentru toate, de la sistemul imunitar până la sistemul nervos, sănătatea ochilor, pielea, digestia, antioxidanții și talia ta", a scris Fahad despre rețeta pe site-ul ei. "Asigurați-vă că o top cu semințe de susan pentru grăsimi sănătoase și proteine ​​pentru a menține creierul și mușchii în stare bună."

Am decojit și tăiat butternut squash, dovlecei, broccoli, morcovi, fasole verde, și vinete și l-au aruncat cu sos de soia scăzut de sodiu și un pic de ulei de măsline. Dupa frigere, fierbere si sortare totul, tot procesul a durat cam 20 de minute, m-am asezat la masa si am vazut The Real Housewives din Beverly Hills (nu am spus ca as fi renuntat la toate placerile mele vinovate) . Era umplut, gustos și îmi satisfăcea pofta de mâncare chinezească până dimineața următoare - ți-am spus că mâncarea chineză este o parte foarte importantă din viața mea.

Mâncarea standout: amestecul meu - nu numai că este prima dată când am gătit pentru mine într-un timp mai lung decât sunt gata să recunosc, de asemenea, a gustat ca o masă ieftină.

Ziua 3

Experienta: Dupa ce am savurat cina mea inspirata de chinezi, m-am trezit in Ziua 3 simtindu-ma satisfacuti si vizibil mai putin umflati. Am ascultat muzică în timp ce mi-am pregătit cafeaua și uleiul de nucă de cocos și mi-am închipuit că este vorba de a fi unul dintre acei oameni sănătoși . Am chiar aruncat într-un cuplu stretches și salutări soare pentru a conduce cu adevărat punct de acasă. După câteva ore în birou, m-am oprit la un eveniment pentru cartea viitoare a lui Bobbi Brown, " Beauty from the Inside Out", unde ne-am așezat (în mod convenabil) în jurul discuției despre alimente sănătoase. Cu această conversație a venit un castron superb de bunătăți luminoase și sănătoase pregătite de Lily Kunin, un bucătar de plante, antrenor de sănătate și fondatorul Clean Food Dirty City. Am gustat toate ingredientele proaspăt pregătite, provenite din surse locale, mai fericite ca niciodată despre cea mai nouă schimbare a stilului meu de viață.

Masa standout: mâinile în jos, castronul lui Kunin de linte, avocado, conopidă, squash, romaine, și verdețuri de pepene verde - toate acoperite cu un tahini dressing.

Gândurile finale

Recepția mea generală? Detoxingul într-un mod sănătos și durabil este mult mai ușor decât am anticipat. Am avut impresia că trebuia să mănânc mai puțin (în general, și cu siguranță mai puțin din aromele mele preferate) să-l trag. Inainte de a incepe, Fahad mi-a spus: "Veti simti mai usor, fata va arata mai luminoase (iar talia va fi putin mai mica), nivelul de energie va fi mai bun si ar trebui sa aveti imbunatatirea digestiei si a somnului. nutrienti, vitamine, minerale decat ati ingerat inainte. "

Am terminat cea de-a treia zi, simțindu-mă sărută, fericită și bine hidratată. Blugii mei erau mai liniștiți până la sfârșitul celei de-a treia zi și, în timp ce nu eram atât de îngrijorată de pierderea în greutate, puteam spune că am avut. Cercurile mele pline de sub ochi mi s-au îmbunătățit și pielea mi-a strălucit. Cum este pentru satisfacția instantanee? După trei zile de succes ale programului, am decis să rămân cu ea timp de trei luni. Asta e perioada de timp pe care Fahad sugerează să o luați pentru a-ți rupe un obicei - și crede-mă, am destule. "În timp, explică Fahad, " veți continua să vedeți îmbunătățiri. Corpul răspunde bine la coerență - cu cât sunteți mai coerenți cu obiceiurile alimentare, cu atât vor fi mai bune rezultatele. "

Mi-a dat seama cât de ușor a fost întregul proces deoarece am avut Fahad ca sistem de sprijin. Sa făcut disponibilă pentru textele târzii de noapte, pentru întrebările din meniu și pentru o multitudine de sfaturi valoroase. Obțineți-vă un prieten pentru a trece prin acest proces, astfel încât să vă puteți ține reciproc responsabil. Sau faceți clic pe site-ul Fahad pentru rețete și informații utile.

Care sunt gandurile tale despre detoxifiere? Puteți supraviețui cu privire la acest plan de alimentație? Sunați în comentariile de mai jos și asigurați-vă că ați citit despre cele șase lucruri pe care nu trebuie să le faceți niciodată pentru un metabolism sănătos.