Nutritionistii sunt de acord: Acest plan de dieta moderna este teribil pentru pierderea in greutate

Așa că ați mâncat puțin prea multă junk food, răsfățându-vă cu mai multă roșie decât ați vrea să recunoașteți, iar acum doriți să vă dezbrăcați și să scăpați câteva kilograme. Bineînțeles, mergeți la un suc curat. Este ceea ce fac toți copiii potriviți, așa că trebuie să fie sănătoși, nu?

Potrivit nutriționiștilor, nu contează ce fac copiii potriviți, pentru că - pregătește-te pentru asta - curățarea sucurilor este absolut falsă. "Oamenii cred că curățările de sucuri sunt sănătoase deoarece au pus" sucul "și" curățau "împreună - cum ar putea combo-ul să fie greșit?" spune campionul dietitian Jenny înregistrat de Posh Paleo. Dieterii tind să creadă că sucerea pentru câteva zile (sau săptămâni) vă va ajuta să pierdeți în greutate, să vă resetați metabolismul și să vă întoarceți la drum după ce ați căzut din vagonul nutrițional. "Oamenii cad pradă acestei idei deoarece sunt disperați să-și piardă rapid greutatea, o dietă total lichidă trebuie să varieze kilograme, iar fructele sunt, în general, considerate unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă", spune Champion. Dar nutriționiștii spun că această logică este răsucită.

"Aceste curățări la modă nu îndeplinesc o viață de fericire și sănătate, ci mai degrabă câteva zile", spune Caroline J. Cederquist, MD, creatoare a bistroMD, un serviciu de livrare a maselor pregătit de medic și pregătit de bucătar. Adăugarea de sucuri în dieta ta poate fi benefică pentru primirea de nutrienți vitale, totuși, sucerea nu ar trebui să fie singurul lucru din dieta ta.

Dacă încă nu sunteți convins că sucerea este rău pentru dvs., avem mai multe dovezi. Continuați să derulați din cinci motive pentru a nu merge pe un suc de curățat.

1. Nu există știință în spatele curățării sucului.

Nici o știință, nici un punct. "Puteți auzi multe despre valoarea sucurilor de curățare, dar este adevărat că nu există dovezi științifice reale care să le susțină", ​​spune antrenorul certificat de nutriție Candice Seti de la The Weight Loss Therapist. Sucurile de curățare a sucului vă pot promite să "detoxifiați" corpul, dar deja avem un sistem de detoxifiere încorporat datorită ficatului, intestinelor și rinichilor. "Tot ce ați auzit despre curățarea sucului - îmbunătățește digestia, vă ajută să vă concentrați, vă face un super-erou - este doar anecdotică și nu există știință care să susțină acest lucru", adaugă Cederquist.

În schimb, luați acest sfat: "Dacă încercați să" detoxifiați "dintr-o perioadă de mâncare sau băutură proastă, puteți pur și simplu detoxifia cu mâncare și băutură bună!" spune Seti. La urma urmei, " Știința face o mâncare sănătoasă, exercițiu și relaxare ", spune Cederquist.

2. Aportul de zahăr va crește foarte mult.

Chiar și sucul verde este adesea ambalat cu mere, ananas și mango, iar fructoza din aceste alimente se poate adăuga. "Fructul este" sănătos "și" natural ", dar este tot zahăr", ​​explică dieteticianul înregistrat Jenny Champion . "Da, este plină de vitamine și minerale, pe care le-o iubim, dar în ceea ce privește caloriile și metabolismul, ați putea să vă dați un pachet de pixie în fiecare zi timp de trei zile pentru a obține același rezultat " .

Consumul atât de mult de suc de fructe în sine, catapulta dvs. de zahăr din sânge. "Acest vârf de zahăr din sânge mare determină creșterea insulinei, adică a hormonului de stocare a grăsimilor", spune Champion. "Asta provoacă un accident major, ceea ce înseamnă că veți fi nevoiți mai multă zahăr până când veți termina curățarea storcătoarelor".

3. Metabolismul dumneavoastră va suferi fără proteine ​​și grăsimi.

"Vorbind de" tot zahăr ", consumul de suc doar de zile scade de foame corpul dumneavoastră de proteine ​​și grăsimi - ambele fiind esențiale pentru arderea grăsimilor și menținerea metabolismului în sus", spune Champion. Juicing regulat poate avea chiar și efecte pe termen lung asupra metabolismului dvs., încetinind-o pentru a "face să scadă în greutate și mai greu în viitor", adaugă Cederquist.

Dincolo de problemele cauzate de scăderea în greutate, deficitul de proteine ​​și grăsimi poate provoca o mulțime de alte efecte negative. Potrivit lui Seti, "fără proteine, ne supunem la tot felul de probleme, inclusiv senzație de amețeală și slăbiciune, un sistem imunitar scăzut, căderea părului și chiar creșterea poftei de zahăr". (Da, Seti admite că verdele frunzelor poate fi o sursă bună de proteine, dar când faceți sucuri, este aproape imposibil să obțineți suficiente.) În plus, fără grăsimi sănătoase, corpurile noastre nu pot transporta vitamine solubile în grăsimi, care "joacă roluri majore în sistemul nostru hormonal, sănătatea oaselor noastre și sistemul nostru nervos".

Luați-o de la Cederquist: "Sucurile curăță când sunt suplimenate cu proteine ​​sunt mult mai sănătoase decât curățarea pură a sucului."

4. O lipsă de fibre se va înșuruba cu digestia.

Nutriționiștii noștri sunt de acord: este un mit că sucerea vă ajută să "vă curățați". Ceea ce face de fapt este eliminarea tuturor fibrelor din fructe și legume. "Acest lucru vă poate face să nu vă simțiți plini și, în cele din urmă, corpul vostru va dori să se revolte și să facă alegeri nesănătoase", spune Cederquist.

Fibrele vă ajută, de asemenea, să vă conduceți fără probleme, cu inima sănătoasă și cu colesterolul scăzut. "Și din moment ce corpurile noastre au fost concepute pentru a procesa alimente solide, suctarea poate constipa de fapt ", spune dieteticianul înregistrat Lauren O'Connor. "Dacă sunteți constipat, nu eliberați substanțe toxice, așa că va trebui să introduceți laxative în amestec."

5. Veți recâștiga rapid greutatea.

"Probabil că veți pierde câteva kilograme în timp ce curățați, pentru că suferiți de foame", recunoaște campionul. Dar aceasta nu este pierderea de grăsime - este greutatea apei. Deci, în momentul în care terminați sucul curat, kilogramele se vor întoarce. "De asemenea, după multe zile pe care le-ați curățat, " veți fi ravnit, ceea ce înseamnă că kilogramele pierdute ar putea reveni în câteva ore, în funcție de alegerea mesei de recompensă ", adaugă Champion.

Dacă sunteți în căutarea de a "detox" corpul sau picătură câteva kilograme, nu merge pe un suc curat. În schimb, concentrați-vă asupra consumului unei diete curate, antiinflamatoare. Găsiți peste 100 de rețete uimitoare pe bază de plante cu carte de bucate preferată, Clean Eats Eats ($ 20).