Ingredientul de Smoothie Sneaky pe care îl jur

Sunt un fanatic blând. Ca atare, mereu caut metode de a inova si de a imbunatati jocul meu. Cu câțiva ani în urmă, am ajuns pe un ingredient magic care mi-a transformat mirosurile - și până în prezent nu am văzut-o într-o rețetă unică, niciodată, inclusiv cele vegane și vegetariene. În schimb, aceștia sunt întotdeauna aceiași suspecți "secrete": avocado, in pentru toate formele sale, carne de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos, lapte de cânepă, semințe de cânepă, spanac, lapte de migdale etc. Lumea blândă lipsește și, de dragul tuturor mirosurilor viitoare pe care le faci acasă, sunt aici pentru a schimba asta. Continuați să derulați pentru a afla ce este și pentru a îmbunătăți în mare măsură masa de dimineață.

Ingredientul mascat? Silueta tofu. Mulți, dacă nu majoritatea oamenilor (în special non-vegetarieni) nici măcar nu știu că există tofu. Nu este același tip de tofu pe care l-ați vedea la un salat bar, sau că ar fi opțiunea non-carne pe un meniu de produse alimentare thailandeze sau asiatice. Este o versiune moale a tofu care vine într-un caz ambalat cu apă și este cu totul fără gust. Ea este în principal făcută pentru piureuri (și deserturi cum ar fi mousse și budincă), deoarece seamănă cu textura cremoasă a unui produs lactat cu conținut total de grăsimi cum ar fi crema în sine sau iaurt. Cu excepția faptului că are practic calorii neglijabile și grăsimi, cu tone de proteine.

Practic, transformă orice lichidă într-o versiune mai plină și mai cremoasă. O parfumare cu verdețuri, pe de-o parte, preia consistența unui milkshake când se adaugă tofu. Are gust decadent și delicios, cu excepția faptului că e super-bun pentru tine. Este aproape nimic altceva decât proteina masquerading ca o crema de grăsimi. E un vis - și tot vegan. Nu fac niciodată un blând fără ea, și ori de câte ori fac una pentru oaspeți, ei întreabă invariabil ce este în ea. Continuați să derulați pentru a vedea tipul meu preferat și rețeta pentru cea mai verde licărire verde pe care o fac aproape în fiecare dimineață.