2 editori, una (foarte intensă) detoxicare: aici sunt gândurile noastre cinstite

Am denunțat aici dietele de accidentare de la Byrdie HQ - rezultatele nu sunt durabile și prea restrictive nu sunt bune pentru corpul tău pe termen lung - dar asta nu înseamnă că nu credem în puterea o detoxifiere bună. La urma urmei, există anumite alimente dovedite a provoca inflamații, iar tăierea acestora pentru o anumită perioadă de timp este o oportunitate pentru corpurile noastre de a reseta și a începe să funcționeze din nou optim. În acest sens, redactorul principal al Byrdie și m-am angajat pe Detoxul Sakara Life's Level II, o detox de cinci zile, care nu e atât de rapidă pentru a vărsa kilograme mai repede și mai mult pentru a-ți restabili gâtul. "Nu este vorba de o dietă accidentală sau de a te face să te simți ca și cum ai fost înfometat", mi-a spus co-fondatorul Sakara Life, Whitney Tingle. "Este conceput pentru a vă ajuta să vă vindecați intestinele deoarece intestinele dumneavoastră sunt centrul sănătății dumneavoastră - de la cât de bine dormiți cu hormonii dumneavoastră la unitatea sexuală până la cât de clară este pielea ta." Detoxifierea vine cu cinci zile în valoare de mese, suplimente și vestigiile livrate la ușă, astfel încât să nu trebuie să pregătiți nimic pentru tine (un punct pentru locuitorii orașului ocupați cu un obicei fără sudură), iar Tingle și co-fondatorul ei, Danielle DuBoise, au lucrat cu doctor medicină funcțională certificată doctor Aviva Romm, pentru a vă asigura că fiecare masă a fost creată pentru a elimina inflamația dietei în corpul dumneavoastră. "Corpurile noastre stochează toxinele din apa de la robinet, hainele pe care le purtăm și țesuturile noastre grase. Trecerea prin procesul de dezintoxicare permite organismului sa elibereze unele din aceste toxine ", spune DuBoise. Deci, cum a fost eliberarea fără zahăr, fără lapte, fără cereale, fără gluten și carne fără detoxifiere?

Obiectivul colectiv

Pentru a urmări Detoxul Sakara Life's Level II, un detox intensiv de cinci zile care elimină carnea, laptele, glutenul, zahărul (inclusiv fructele), nucile, soia, nopțile, pesticidele, substanțele chimice dăunătoare, alcoolul și cafeina. Ureaza-ne succes.

Gândurile inițiale ale credinței

Decembrie-bine, anul trecut - a fost atât de cultivator și de îndeplinit în multe feluri. Pentru dieta mea? Nu atat de mult. Am îmbrățișat complet stilul de viață Postmates / margaritas-on-a-Tuesday, de când m-am mutat în New York, și deși am făcut minuni pentru viața mea socială, corpul meu uneori simte că strigă pentru ajutor (scuze, ficat). Nu sunt prea bucătar, deci dezintoxicările anterioare pe care le-am făcut au avut drept rezultat că mă înșeală foarte mult pe baza lenei mele / lipsei de abilități culinare. Așadar, așteptam să-mi restabilim corpul cu detoxul de nivel II al Sakarului, care promite să-mi ofere toate mesele mele pentru cele cinci zile. Speram că aderarea la dietă ar ajuta la restabilirea intestinului, iar corpul meu ar accepta-o ca o scuză pentru tot ce am pus-o în ultimele câteva luni.

Gândurile inițiale ale lui Hallie

Rutina mea de sănătate merge în faze destul de bine definite - am coborî de la hedonismul până la atenție și înapoi destul de regulat. Ciclul este întotdeauna același, mănânc și beau cu abandon până când încep să mă simt leneș, umflat și, în general, consum redus de energie. Încep să reduc alimentele prelucrate, zaharurile și glutenul până când mă simt mai bine și apoi ciclul se repetă. Am făcut această detoxifiere pentru a încerca să mă reinițializez într-un mod mai sănătos și mai responsabil. Vroiam să mă simt mai ușor, să mă liniștesc și să văd dacă am avut chiar și voința de ao scoate.

Apelul de tip "Kick-Off"

Credință: Am găsit acest apel introductiv extrem de util. Whitney și Danielle au explicat etosul din spatele purificării (mai întâi sănătatea intestinului) și au împărțit distrugerea meselor din fiecare zi. Micul dejun și masa de prânz urmau să fie pe bază de legume, după-amiaza includea chefirul probiotic de nucă de cocos și ceaiurile digestive, iar cina pentru primele patru nopți urma să fie o supă de vindecare din adaptogeni și ciuperci. Am împărtășit problema mea dulce cu ei și le-a recomandat să mănânce jumătate din kefirul să bea după cină pentru al potoli, ceea ce a devenit un ajutor imens.

Hallie: Am stat de vorbă cu fondatorii despre cum ne-ar face să ne simțim detoxifierea, să punem întrebări care ar putea dura sau să ne ridicăm orice preocupări. Le-am spus programul meu obișnuit de mâncare și am menționat că am probleme cu gustul la locul de muncă pentru a trece prin toată ziua. Au oferit sfaturi utile, care au făcut de fapt o mare diferență când am trecut prin detoxifiere - pentru a-mi salva micul dejun sau masa de prânz și a terminat-o când am simțit nevoia de a gusta după-amiaza târziu. Ne-au invitat la grupul de detoxifiere Facebook pentru posibilitatea de a pune întrebări și de a obține feedback de la alte femei care trec prin același lucru (sau care au fost acolo în timpul detoxelor anterioare). M-am simtit nervos, dar destul de pregatit pentru prima mea masa.

Ziua 1

Credinta: Ziua 1 a curatarii a fost super delicioasa si sa simtit destul de usor. Nu am fost obișnuit să iau atât de multe suplimente dimineața (au existat cel puțin cinci pilule mari care nu erau chiar ușor de înghițit), dar le-am spălat cu un pahar de apă și am terminat ultima mușcătură a rădăcinii umpluturii veggie detox. De obicei, am o cafea și poate niște ouă la micul dejun (sau o să o iau cu totul), așa că a fost un pic ciudat să începi ziua cu multe legume și am fost sincer plină la jumătatea drumului, dar am terminat totul știind că ar fi mai multă energie. Mi-a plăcut învelișul de nori care era pentru prânz, iar chefirul de nucă de cocos era delicios și simțea ca un tratament - a ajuns să fie partea mea favorită a curățării în fiecare zi și chiar m-au ajutat prin momente întunecate. Cina a fost supa medicinala, care a avut un gust mai bland decat ma asteptam, dar inca m-a ajutat sa ma culc cu caldura, multumita si toasta.

Hallie: Prima zi a fost atât de simplă și plină de satisfacții - a fi sinceră, am fost șocată. Nu sunt un consumator de sănătate și, desigur, nu unul care, deseori, ia carne, lapte, zahăr, boabe și gluten. Dar primul mic dejun a fost delicios - un amestec de ciuperci și alte legume rădăcinoase - și ma ținut plin până la prânz. Am fost instruiți să luăm suplimentele noastre cu micul dejun (probiotice de calitate medicală menite să susțină detoxifierea totală), așa că le-am spălat cu un pahar de apă și cu picături de clorofilă de la Sakara. Apoi a venit ceaiul digestiv. Nu eram obișnuit să mănânc atât de mult înaintea muncii, dar mi sa părut ca un obicei frumos să intru în loc de cafeaua mea obișnuită și nimic altceva. Restul zilei a continuat fără ca masa de prânz să fie mai puțin satisfăcătoare decât micul dejun (nu sunt un mare fan al nori), dar chefirul de nucă de cocos de 4 ore a fost un deliciu dulce, delicios pe care l-am așteptat în fiecare zi. Pentru cină, am avut un bulion medicamentos, care a avut gust ca o versiune mai puțin sărată, de carne de bulion de oase. A fost cald și reconfortant, așa că am fost fericit. Am umplut un alt pahar cu picături de clorofilă și mi-am luat magneziu pe timp de noapte. Am dormit mai bine în acea noapte decât am avut în lunile de luni.

Ziua a doua

Credinta: Ziua a doua a inceput cu un mic dejun "Deep Forest Detox", care parea sa contina o varietate de legume pe care nu m-am mancat inainte, dar am gustat vag familiar. Îmi place ciupercile, așa că mi-a plăcut foarte mult, deși a fost încă o ajustare pentru mine să încep să mănânc legumele primul lucru dimineața. Masa de prânz a fost zucchini și fidea jicama cu falafele superfood. Nu sunt atât de nebun de dovlecei sau de falafel, și m-am trezit că am început să-mi dau seama despre paharul meu de găină și de boabe de porumb la Roast. Cu kefirul de nucă de cocos ma liniștit, în cea mai mare parte, totuși; era într-adevăr ceea ce a făcut ca acest lucru să fie curat în momente grele. În jurul orei 16, am început să mă simt extrem de umflat ca de obicei, chiar înainte de perioada mea - cu excepția faptului că perioada mea sa întâmplat, așa că cu siguranță nu era așa. M-am gândit că acesta a fost corpul meu care a început procesul de dezintoxicare. Am băut bulionul, am băgat apă cu clorofilă și m-am culcat sperând să mă trezesc și să mă simt mai puțin umflată.

Hallie: M-am trezit simțindu-se mai ușor și mai fericit. Îmi jur că starea de spirit mi se părea ridicată dintr-o singură zi pe curățător. Era aproape devastatoare să îmi dau seama cât de mult punând alimente bune, reale în corpul meu, face o diferență între viața mea și bunăstarea mea (datorită iubirii mele neobișnuite pentru alimente prăjite), dar așa este cazul. De data aceasta, prânzul a fost mai interesant decât micul dejun. A fost o salată de dovlecel și de jicamă cu falefe și o pesto de super-limonadă, care a pus-o la suprafață. Mi-a plăcut pestoul și am mistuit cu bucurie întreaga chestie. Apoi, la chefirul de nucă de cocos și supă pentru cină. Am fost uimit de cât de multă mâncare a fost toată haosul, niciodată nu m-am simțit în mod deosebit de foame pe parcursul primelor două zile. M-am simțit puternic și încântat să continui.

Ziua a treia

Credinta: Ziua a treia este cu siguranta atunci cand partea provocatoare a detoxifiere a intrat. Desi comoditatea de a avea mesele pregatite si stabilite pentru mine in fiecare zi a fost grozava, mi-am dat seama brusc ca m-am gandit obsesiv despre toate alimentele pe care nu le puteam avea . Nu mi-am dat seama cât de mult îmi planific zilele în jurul mâncării și cât de mult mă gândesc la mâncare în general - acest detox a clarificat cât de mult mi-au fost dictate acțiunile alimentare de poftele mele. Sunt obișnuit să iau o gustare din bucătăria noastră de birou, în al doilea rând simt o pâlpâire a foamei și, fiind într-o dietă mai restrictivă, m-au forțat să recunosc cât de mult gust, fără să mă gândesc la asta. Când m-am așezat la biroul meu și am încercat să mă concentrez asupra muncii, vizionările de Cheetos, pui prăjit și prăjituri de Momofuku mi-au dansat în cap, ma enervează și mă ispitesc. Așteptam cu grijă găluștele de varză care erau la prânz, dar au ajuns să fie un pic dezordonat și să se destrame complet în bulion, ceea ce le făcea mai puțin satisfăcătoare să mănânce decât speram. Căutam disperat ceva chewy și m-am trezit într-adevăr luptă în această zi. Din fericire, a fost frumos să avem un sistem de sprijin încorporat cu Hallie și ne-am ținut reciproc motivat. De asemenea, am renunțat la o linie dedicată grupului Facebook dedicat unei dureri de cap persistente pe care o trăiam, iar sfaturile și încurajările pe care le-am primit acolo au fost extrem de utile.

Hallie: A treia zi a fost cam dur. Am început să simt foame, obosit și, sincer, peste asta. Dar, după o discuție rapidă în grupul de detoxifiere al lui Sakara din Facebook și o discuție pe bază de autoplan, am revenit pe drumul cel bun. A fost incredibil de util să ai acces la celelalte persoane care trec prin detoxifiere și la experți și medici din Sakara. Cred că ar putea fi ceea ce în cele din urmă stabilește acest plan de masă în afară de alte similare - atenția intimă, de ajutor, personalizată amândouă am primit. Aceasta și timpul pe care-l economisem de a nu fi nevoit să aleg o masă și să aștept să fie livrat. FYI, deși: găluștele de varză nu sunt, de fapt, găluște obișnuite. Dar presupun că ar fi trebuit să mă aștept.

Ziua a patra

Credință: Ah, ziua a patra. Cea mai întunecată zi; cea mai joasa vale inainte de zori. M-am trezit la ora 7:50 în mod natural, ceea ce nu se întâmplă niciodată (de obicei, eu sunt cel care apasă repetat amânați până când îmi oftăt suspine și mișcă din pat). Încurajată de această schimbare plăcută, am mers la baie și mi-am spălat fața, apoi am început să mă simt extrem de amețit și deshidratat. Greața a inundat peste mine ca un val, iar eu l-am rugat pe Hallie să întrebe dacă se simțea similară; ea nu a făcut-o. Am gasit apa de frumusete si am detoxificat ceaiul, dar nimic nu parea ca greața mea să scadă. Hallie și cu mine ne-am întâlnit la un eveniment de înfrumusețare în acea dimineață și, într-un moment, m-am simțit de parcă ar fi trebuit să arunc într-adevăr să mă simt mai bine. Îmi dau seama că simteam simptomele de detoxifiere a manualului - fondatorii Sakara m-au avertizat despre amețeală, dureri de cap și ușurință ca un semn al detoxifierii corpului meu în curățare. În această zi au fost toate lichidele, așa că am băut sucul verde (care a fost foarte pulpa și nu cea mai plăcută degustare) și a răsturnat supa de ghimbir de morcov pentru prânz (ceea ce era delicios). La riscul de TMI, aceasta a fost și ziua în care am experimentat partea de curățare a detoxifierii, dacă știți ce vreau să spun. Sistemul meu sa simțit literalmente dezlănțuit și cu siguranță n-am simțit nici măcar cea mai mică balonare. Dar asta nu înseamnă că nu a fost greu. La un moment dat, cu Hallie am convocat în bucătărie și am privit cu multă dorință la toate gustările, indicând care dintre ele am fi devorat dacă nu am fi în curățare. Cred că de fapt eram pe punctul de a plânge peste gelato, pe care l-am luat ca un semn că ar trebui să ieșesc imediat din bucătărie pentru a-mi da sanatatea. Din fericire, în jurul orei 18, durerea de cap și greața au încetinit și am început să mă simt mai alertă și mai fericită decât am avut în săptămâni. Cea mai nebună parte a fost atunci când am avut supa de medicamente pe timp de noapte. La începutul săptămânii, broscota a fost gustoasă și lipsită de aromă. În această noapte, totuși, a avut un gust atât de aromat și bogat. Am scris-o pe Hallie întrebându-se dacă se gândea la același lucru, și ea a fost de acord. Atunci am știut că intestinele noastre (și boboci de gust) au fost de fapt resetate.

Hallie: A fost ziua cu tot sufletul. Am fost avertizat că ar putea fi cel mai greu, dar așteptam cu nerăbdare. Mâncarea a fost masa mea preferată în fiecare zi doar pentru că era caldă. Există ceva despre mâncarea numai a alimentelor reci, ceea ce face cu atât mai evident că este mai puțin satisfăcător decât să spunem, un cheeseburger. Micul dejun a fost un suc verde, dar nu un fel care include mere dulce și castravete. Acesta a fost intens într-un fel de ierboasă / spanac. Am dat-o jos și m-am dus în drum. Prânzul a fost o supă de ghimbir de morcov (un favorit al meu chiar și atunci când nu am detoxifiere), ceea ce mi-a ajutat să-mi susțin foamea și să-mi ridic spiritele. Prin acest punct era cu siguranță dificil să rămâi pe drum, cu toate acestea, m-am simțit odihnit și în spiritele bune în fiecare dimineață. Detoxul a funcționat și asta ne-a ajutat să continuăm să ne forțăm. Faith și cu mine am simțit că ne plângeam unii pe alții. În timpul unei scăderi de la ora 16, am intrat în bucătăria biroului și am subliniat fiecare lucru pe care îl mâncam dacă nu am fi detoxificat. A fost un punct slab. Dar am reușit.

Ziua Cinci

Credință: Vineri a fost ultima zi și m-am trezit dintr-o noapte plină de vise nebune. Am visat că am fost adus într-un curent nebun, fiind tras sub ea și mai mult sau mai puțin înecat. Nu sunt sigur că vreau să despachetez exact ce înseamnă asta, dar cu siguranță m-am trezit senzația că am fost ușor renăscut. Am avut o ușoară durere în gât, dar am creat-o până la simptome de detoxifiere reziduale. În această zi a început cu o frittata de squash, care a fost încălzită într-o tigaie și extrem de umplută. De fapt nu m-am simțit niciodată foame; era ca și noaptea și ziua comparând cum m-am simțit în celelalte zile. Partea mea preferată a zilei a fost Detox Macro Bowl pentru cină. A fost foarte frumos să ai ceva altceva decât un bulion lichid înainte de culcare și mi-a plăcut toate legumele din ea. Se simțea ca o astfel de indulgență pentru a încheia săptămâna pe acea notă. Cântecul era când m-am dus la o prietena în acea seară și ea sa uitat la mine și a proclamat: "Arăți ca și cum ai străluci din interior." (Și nu, n-am plătit-o să spună asta). Ea avea dreptate, totuși. Pielea mea părea clară și strălucitoare, și m-am simțit energic și alimentat. Avea o scară, așa că m-am cântărit și am constatat că am pierdut cinci kilograme. Problema mea cea mai mare a fost întotdeauna balonare, și am fost uimit de cât de plată stomacul meu arăta în comparație cu starea lui obișnuită. M-am simțit gata să dau un vârf de cultură și să înfrunt lumea simțindu-se încrezătoare și împuternicită. (În schimb, m-am așezat pe canapeaua prietenului meu și l- am văzut pe KUTK, dar gândul este că contează.)

Hallie: În această zi au fost cele mai multe alimente din meniu, mai ales pentru a ajuta corpurile noastre să treacă din nou în viața noastră obișnuită. Am luat o frittata pentru micul dejun, o salată de prăjit pentru prânz și un castron pentru cină. A fost pentru prima oară în zile că nu aveam supă pentru cină și se simțea incredibil. Am avut multe probleme după cină. Am visat să arunc prudență la vânt și să comand o mâncare chineză. Am scris Credința despre ea și ea ma convins altfel. M-am culcat în acea noapte înfometată, dar eram încântată să mă trezesc în dimineața următoare cu rezultatele complete de cinci zile. În dimineața următoare, m-am cântărit (sigur că pierderea în greutate nu este scopul dezintoxicării sau al scopului meu în general, dar eram curios) și am pierdut trei kilograme. A fost o realizare. Nu m-am simțit balonat, nici leneș, nimic. M-am simțit în întregime împlinită și cu adevărat fericită că am rămas la program. De obicei, am sfarsit sa trimit cel putin o data cu lucruri de genul asta, dar nu de data asta. Am continuat să iau probioticele rămase pentru a ține lucrurile sub control în următoarele zile.

Gânduri închise

Credința: Această detoxifiere a fost una dintre cele mai grele pe care le-am făcut vreodată, dar sentimentul de împlinire pe care l-am simțit la final pentru că nu am înșelat (nici măcar o singură dată) și doar sentimentul general de bunăstare pe care l-am experimentat a făcut-o merită . În orice caz, a fost la fel de mult de detoxicare mentală ca și cea fizică. Mi-a făcut să fiu foarte conștient de cât de mult poftele mele duc deciziile mele de mâncare, ceea ce aproape întotdeauna duce la decizii proaste și la gustări excesive. Am învățat cum să fiu mult mai conștient de ceea ce am pus în corpul meu și să iau o clipă să mă gândesc dacă îmi trebuie cu adevărat punga de Cheez - pe care o pot atinge instinctiv când miezul amiază mănâncă poftele de mâncare (răspunsul este nu - dacă nu a fost o zi deosebit de stresantă). Și schimbările din corpul meu erau incontestabile. M-am simțit mai energic decât am avut în săptămâni, și într-adevăr am scăpat de orice sentiment de balon; de asemenea, mi-a prezentat unele legume delicioase pe care nu le-am încercat înainte și, până la capăt, mi-am găsit pofta de hrană hrănitoare, în culorile curcubeului, în loc de gustări dulci sau de alimente ambalate. Mi-ar recomanda 100% acest dezintoxicare pentru oricine are un eveniment mare venind sau o vacanță planificată în cazul în care doresc să se simtă complet de-umflat și curățat. Chiar dacă nu m-am cântărit și am observat pierderea în greutate, aș fi fost totuși mulțumită de rezultatele bazate doar pe modul în care m-am simțit. Doar știți că este o provocare. Veți pune la îndoială decizia voastră de a fi supusă acesteia, împreună cu posibilul propriu sanatos. Dar rămânem la el și merită.

Hallie: În cele din urmă, am avut o experiență cu adevărat pozitivă cu detoxifierea. Nu m-am simtit lipsit cum credeam eu, dar cu siguranta mi-am apreciat mai mult produsele alimentare preferate dupa ce nu le-am permis sa le mananc. Cu siguranță aș face din nou detoxifierea - probabil înainte de un mare eveniment pe care am vrut să-l înfloream sau doar când mâncam și beau cu abandon. S-a simțit total de parcă aș fi apăsat butonul de resetare pe corp și minte. După cum am spus, am făcut o mulțime de experimente cu dieta - un plan prescris de nutriționistul Bella Hadid, veganismul și o detoxie de detoxifiere de trei zile. Fiecare sa simțit mai dificil decât acesta și nu sa simțit aproape nici la fel de bine. Este cu siguranță greu, nu mă înțelege greșit, dar a fost ceva care ma împiedicat tot timpul. O parte din ea avea Faith să se sprijine, dar a existat un alt factor, mai puțin tangibil. Cred că am simțit cu adevărat că fac ceva bun pentru corpul meu și, pe măsură ce îmbătrânesc, devine din ce în ce mai important. Și simt efectele de a nu mă purta chiar mai bine. Amintiți-vă când ați băut la 21 și ați rămas fără mahmureală? Exact. Iată lucrurile: Detoxingul nu este ușor și nici nu alege în mod constant alimente sănătoase de consumat. Dar merită și te face să te simți bine. Simplu ca asta.

Editorii au primit detoxifierea în schimbul recenziilor lor. Toate părerile sunt ale lor.

Detoxul Sakara Level II este disponibil numai în SUA, dar ne place Eat Fit Food 5 Day Cleanse ($ 375) și Smart Cleanse pentru un program similar.